L'énergie. Que ça ne nous manque pas quand on pédale. Si nous sommes à court, nous sommes condamnés à souffrir jusqu'au bout.
Les kilomètres sont éternels. D'où le corps tient-il l'énergie pour pédaler? Premièrement, à partir du glycogène musculaire et une fois que nous sommes à court de glycogène, il l'obtient des graisses. Le glycogène est donc la première chose à reconstituer. Et il est essentiel de le faire dès que possible pour favoriser une meilleure récupération. Ainsi, au cas où nous aurions une autre activité exigeante le lendemain, nous ne serons pas à court de réservations.
Profiter de «l'effet de fenêtre» nous permettra de recharger nos muscles glycogènes plus efficacement puisque c'est le moment où le muscle est le plus réceptif au stockage d'énergie.
Combien de temps dure l'effet de fenêtre?
C'est un temps environ entre 30 et 60 minutes après l'exercice.
Des études scientifiques ont comparé l'apport immédiat en glucides juste après un exercice physique intense ou 2 heures plus tard. Les résultats montrent que la concentration de glycogène musculaire est inférieure de 45% lorsque l'apport survient 2 heures après la compétition
Dans les sports dépendant du glycogène, comme le cyclisme, il est essentiel de remplacer cette essence le plus tôt sera le mieux pour éviter ce que l'on appelle le catabolisme musculaire.
Le corps a besoin de se nourrir et s'il n'a pas de glycogène, il le fait directement à partir du muscle et ce n'est pas bon. Pendant l'effet de fenêtre, vous devez ingérer à la fois des protéines, pour aider à régénérer le muscle, et des glucides. Bien sûr, la quantité et le type de glucides sont des facteurs qui doivent être traités individuellement avec l'athlète.
Voici une recette pour profiter de l'effet de fenêtre facilement, rapidement et efficacement.
BATAILLE DE FRUITS ROUGES ET DE PLATANE
Un bon moyen de récupérer cette énergie est avec des fruits et des protéines. Étant un apport liquide, c'est une bonne option lorsque nous n'avons pas très faim et que l'absorption des nutriments sera également plus rapide.
INGRÉDIENTS
- 100gr de banane
- 70gr de bleuets
- 20gr de poudre de protéine
- 200ml de boisson de riz
- 25gr de farine d'avoine
- Cannelle au goût
PRÉPARATION
Nous mettons tous les ingrédients dans le mélangeur et battons jusqu'à ce qu'il ait la texture désirée.
CRÈME GLACÉE PROTÉIQUE POST-ENTER
Ici, vous avez une autre recette idéale pour profiter de l'effet de fenêtre puisque nous fournissons des glucides et des protéines. Oui, c'est une glace et peut-être que vous la voyez plus appropriée pour l'été. Comme tu veux. Il y a beaucoup de gens qui aiment manger de la crème glacée toute l'année et c'est une façon plus originale de manger un repas après l'entraînement.
INGRÉDIENTS
- 1 banane congelée
- 1 poignée de fruits rouges (fraises, bleuets, framboises…)
- Poudre de protéine.
- La poudre de protéines pourrait être remplacée par du yogourt nature, donnant à la crème glacée une texture plus crémeuse. Vous pouvez également ajouter du fromage cottage ou du fromage frais
- Garnitures: noix de coco râpée
- La cannelle est une très bonne option pour adoucir de manière calorique
PRÉPARATION
- Ajouter tous les ingrédients dans un récipient
- Écraser et battre jusqu'à ce qu'il reste un mélange homogène.
- Servir et apprécier
