L'énergie. Que ça ne nous manque pas quand on pédale. Si nous sommes à court, nous sommes condamnés à souffrir jusqu'au bout.

Les kilomètres sont éternels. D'où le corps tient-il l'énergie pour pédaler? Premièrement, à partir du glycogène musculaire et une fois que nous sommes à court de glycogène, il l'obtient des graisses. Le glycogène est donc la première chose à reconstituer. Et il est essentiel de le faire dès que possible pour favoriser une meilleure récupération. Ainsi, au cas où nous aurions une autre activité exigeante le lendemain, nous ne serons pas à court de réservations.

Profiter de «l'effet de fenêtre» nous permettra de recharger nos muscles glycogènes plus efficacement puisque c'est le moment où le muscle est le plus réceptif au stockage d'énergie.