Nut Lab #9 | Training over vasten: wanneer te doen en de voordelen ervan
Het lijkt erop dat intermitterend vasten een hoge vlucht neemt. Maar wat is vasten?
We verwijzen naar deze term wanneer we een tijdje afzien van het eten van calorieën (vast of vloeibaar). Als we erover nadenken, voeren we allemaal onvrijwillig nachtvasten uit. Het is heel gebruikelijk om 6-8 uur zonder eten of drinken door te brengen, meestal vanaf het moment dat we klaar zijn met eten tot het ontbijt.
Daarnaast zijn er veel wetenschappelijke studies die de voordelen van langer vasten ondersteunen, vooral bij de behandeling van ziekten of in de sport. Er is meestal meer sprake van langdurig vasten wanneer deze vasten langer zijn dan 12 uur. Gedurende deze tijd zal leverglycogeen (glucose of suiker opgeslagen in de lever) de belangrijkste energiebron van het lichaam zijn, waardoor de glucosespiegel laag blijft.
Wat zijn de voordelen van intermitterend vasten?
Als we een 12 uur durende intermitterende vasten laten samenvallen met training met lage intensiteit gedurende meer dan 45 minuten, kunnen we hiervan profiteren, aangezien:
1- Het genereert metabole aanpassingen die de sleutel zullen zijn voor die mensen die zich willen voorbereiden op langeafstandsruns, dat wil zeggen dat we efficiënter kunnen zijn met het gebruik van glucose tijdens lichaamsbeweging.
2- Het bevordert de consumptie van vet als brandstof tijdens lichaamsbeweging. Hiermee bedoelen we niet dat we gewichtsverlies gaan bevorderen, omdat lichaamsbeweging hier net zo belangrijk voor is (op elk moment van de dag), als actief blijven en goede eetgewoonten volgen. Maar we zullen meer energie uit vet kunnen leveren dan uit koolhydraten. Vergeet niet dat vet meer energie levert dan koolhydraten, 9kcal versus 4kcal.
3- Het helpt om een gezond spijsverteringsstelsel te behouden, dat wil zeggen, het helpt om een goed aantal "gezonde" bacteriën te behouden en beperkt de overgroei van "slechte" bacteriën. Dankzij dit zal een spijsverteringsomgeving worden gecreëerd waardoor de ontstekingsreacties van het lichaam kunnen worden gecontroleerd, aangezien een groot deel van deze reacties in de darm wordt gesynthetiseerd.
4- Vermindert de insulinegevoeligheid, waardoor een goede glucosetolerantie behouden blijft
5- Verhoogt de synthese van endorfines, waardoor het hormoon van geluk toeneemt
Kortom, intermitterend vasten kan een goed hulpmiddel zijn om sportprestaties te verbeteren, maar het is niet de enige. We kunnen andere manieren vinden om metabole aanpassingen te begunstigen, zoals: "Slaap laag, train twee per dag, lange training zonder inname van koolhydraten…"
Het is belangrijk om een goed trainingsplan te handhaven, rekening te houden met de intensiteit van je trainingssessies, het aan te vullen met een goede voedingsplanning en vooral met een goede rust.
